EARL du Chemin neuf

Depuis juin 2017, l'EARL du Chemin Neuf a dévelpppé une activité de boulangerie, à partir d'une sélection de blés population produits à la ferme. La pan…

Depuis juin 2017, l'EARL du Chemin Neuf a dévelpppé une activité de boulangerie, à partir d'une sélection de blés population produits à la ferme. La panification est mise en oeuvre avec une pousse longue (15-20h) et peu de levain (1g par kg de farine)

EARL du Chemin neuf
La Bergerie de Villarceaux
95710 Chaussy

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