Julia Ouallet — Disponible pour une distribution

Pains et brioches au levain - Utilisation de farines moulues dans un rayon de 150km : Moulin Paul Dupuis et Moulin de l’Arbalète Ingrédients issus de l’ag…

Pains et brioches au levain - Utilisation de farines moulues dans un rayon de 150km : Moulin Paul Dupuis et Moulin de l’Arbalète Ingrédients issus de l’agriculture biologique à l’exception du sel de Guérande Pétrissage manuel, cuisson au feu de bois en chauffe indirecte, four auto-construit (atelier paysan) avec deux soles tournantes, fermentation longue d’au moins 14heures et faible taux de sel.

DU PAIN SUR LA BRANCHE
76440 SAUMONT LA POTERIE

Contacter par email